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Le musée conserve la plus complète collection de terres cuites vernissées de Giroussens, réalisées du XVIIe au début du XIXe siècle, dans cette petite commune du Tarn située à 5 km à l'est de Rabastens.
Elle comporte plus d'une centaine de plats, assiettes, bénitiers et réchauds en poterie vernissée.
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